Vì Sao Cà Phê Nguồn Gốc Rõ Ràng Dễ Bảo Quản Lâu Hỏng Hơn?

Vì Sao Cà Phê Nguồn Gốc Rõ Ràng Dễ Bảo Quản Lâu Hỏng Hơn?

Blog Article

Khi bạn chọn một gói cà phê từ Coffee TKT, bạn không chỉ mua hạt cà phê, mà bạn đang đầu tư vào một sản phẩm có nguồn gốc rõ ràng và ngày rang cụ thể. Yếu tố này có liên quan mật thiết đến việc bảo quản cà phê lâu hỏng. Tại sao lại như vậy?

Cà phê không rõ nguồn gốc, được bán theo cân ngoài chợ thường là hỗn hợp của nhiều loại hạt cũ mới khác nhau, và quan trọng nhất là bạn không bao giờ biết chúng được rang khi nào. Có thể chúng đã nằm trên kệ hàng tháng trời, tiếp xúc với không khí, ánh sáng và độ ẩm. Ngay từ đầu, chất lượng của chúng đã bị suy giảm nghiêm trọng, và mọi nỗ lực bảo quản của bạn sau đó gần như trở nên vô nghĩa.



Ngược lại, một thương hiệu uy tín sẽ luôn cung cấp thông tin về ngày rang trên bao bì. Đây là cột mốc quan trọng nhất để bạn tính toán "tuổi thọ" của cà phê. Biết được ngày rang cho phép bạn lên kế hoạch sử dụng cà phê trong khoảng thời gian ngon nhất (thường là trong vòng 1 tháng).

Hơn nữa, cà phê có nguồn gốc rõ ràng thường được xử lý và rang bởi những người có chuyên môn. Họ hiểu rằng cần phải làm nguội hạt cà phê đúng cách sau khi rang và đóng gói ngay lập tức trong bao bì chuyên dụng để bảo vệ thành quả của mình. Quy trình chuyên nghiệp này tạo ra một điểm khởi đầu chất lượng cao, giúp việc bảo quản cà phê lâu hỏng tại nhà của bạn trở nên dễ dàng và hiệu quả hơn rất nhiều. Vì vậy, hãy luôn bắt đầu bằng việc chọn một sản phẩm chất lượng, có "danh tính" rõ ràng.