NêN Và KHôNG NêN: CẩM NANG NHANH Về BảO QUảN Cà PHê LâU HỏNG

Nên và Không Nên: Cẩm Nang Nhanh Về Bảo Quản Cà Phê Lâu Hỏng

Nên và Không Nên: Cẩm Nang Nhanh Về Bảo Quản Cà Phê Lâu Hỏng

Blog Article

Để giúp bạn ghi nhớ những quy tắc quan trọng nhất, Coffee TKT xin tóm tắt cẩm nang bảo quản cà phê lâu hỏng dưới dạng "Nên và Không Nên" (Do's and Don'ts) cực kỳ đơn giản và dễ áp dụng.

NÊN:


  • Nên mua cà phê nguyên hạt: Đây là cách tốt nhất để giữ trọn vẹn hương thơm cho đến lúc bạn sẵn sàng pha chế.

  • Nên dùng hũ đựng kín khí, không trong suốt: Hũ gốm, sứ, kim loại là bạn thân của cà phê. Chúng ngăn chặn cả không khí, độ ẩm và ánh sáng.

  • Nên cất cà phê ở nơi tối, mát, khô ráo: Ngăn tủ bếp xa nguồn nhiệt là một vị trí lý tưởng.

  • Nên mua lượng vừa đủ dùng trong 2-3 tuần: Cà phê tươi mới luôn là cà phê ngon nhất.

  • Nên vệ sinh dụng cụ pha chế thường xuyên: Cặn cà phê cũ có thể phá hỏng hương vị ly cà phê mới của bạn.


KHÔNG NÊN:

  • Không nên để cà phê trong tủ lạnh (đối với hạt khô): Độ ẩm và mùi thức ăn sẽ làm hỏng cà phê của bạn.

  • Không nên để cà phê trong túi/hộp không kín: Oxy là kẻ thù số một của hương vị.

  • Không nên trưng bày hũ cà phê ngoài sáng: Ánh sáng mặt trời sẽ làm cà phê bị biến chất và nhạt nhẽo.

  • Không nên mua cà phê xay sẵn không rõ ngày rang: Rất có thể chúng đã cũ và mất hết hương vị.

  • Không nên để cà phê gần các loại gia vị có mùi mạnh: Cà phê hút mùi rất tốt, hãy để nó tránh xa hành, tỏi, quế, hồi.


Hãy dán danh sách này gần nơi bạn để cà phê. Việc tuân thủ những quy tắc đơn giản này sẽ tạo ra sự khác biệt lớn, giúp bạn thành công trong việc bảo quản cà phê lâu hỏng và luôn có những trải nghiệm cà phê tuyệt vời.

Report this page